เปลี่ยนเต้าหู้ทอดธรรมดาๆ ให้อร่อยแบบไม่ธรรมดา พร้อมสูตรน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้เพิ่มความหอมนัว
สำรวจอากิฮาบาระ: เมืองแห่งเครื่องใช้ไฟฟ้าของโตเกียวและสวรรค์แห่งโอตาคุ
คอเลสเตอรอลสูงเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจ โปรตีนและไอโซฟลาโวนจากเต้าหู้มีคุณสมบัติลดคอเลสเตอรอล จึงอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้ ผลการวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองบางชนิด เช่น เต้าหู้ อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งมีความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่กินถั่วเหลืองน้อยกว่าเดือนละครั้ง
นำน้ำเต้าหู้ใบเตยมาต้มในหม้อให้เดือด เติมน้ำตาลได้ตามใจชอบ
การบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบของถั่วเหลืองหรือมีโปรตีนจากถั่วเหลืองรวมถึงน้ำเต้าหู้ในปริมาณที่เหมาะสม จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภค
มีงานวิจัยหนึ่งที่ทดลองประสิทธิผลของนมวัว นมถั่วเหลืองปรุงแต่ง และอาหารเสริมแคลเซียมที่มีผลต่อการลดไขมันในผู้หญิงก่อนวัยทองที่มีภาวะอ้วน และภาวะน้ำหนักเกิน พบว่าการบริโภคนมไขมันต่ำอย่างนมถั่วเหลืองปรุงแต่ง ช่วยลดภาวะอ้วนและภาวะอ้วนลงพุงในกลุ่มตัวอย่างทดลองได้อย่างมีนัยสำคัญ
การทำน้ำเต้าหู้และเต้าหู้แผ่นกินเองอาจจะดูมีขั้นตอนยุ่งยากเยอะแยะ ต้องต้มต้องเคี่ยวนานค่อนชั่วโมง แต่กลิ่นหอมๆ ของน้ำเต้าหู้ต้มเสร็จใหม่ รสชาติแบบที่เลือกเองได้ และความนุ่มนิ่มของเต้าหู้แผ่นที่ทำจากถั่วเหลืองเต็มๆ ไม่ผสมแป้งหรือสารอื่นๆ นั้นคุ้มค่าจะหาทำมากนะคะ รับรองว่าหายเหนื่อยแน่นอนค่ะ
เอามากรองด้วยผ้าขาวบาง และคั้นเอาเฉพาะน้ำ
pueasukkapab น้ําเต้าหู้ วิธีทำน้ำเต้าหู้ สูตรน้ำเต้าหู้ เพื่อสุขภาพ
ในขั้นตอนการต้มน้ำเต้าหู้นั้น ให้เราต้มโดยใช้ไฟอ่อนจากนั้นค่อยๆ เคี่ยวอย่างใจเย็น หมั่นคนเพื่อป้องกันกลิ่นไหม้ ส่วนใครกลัวน้ำเต้าหู้จับตัวเป็นก้อนก็ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงไปค่ะ
ได้รู้ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้และวิธีทำน้ำเต้าหู้กันไปแล้ว ต้องลองลงมือทำน้ำเต้าหู้โฮมเมดกันดูแล้วแหละ นอกจากจะได้กินน้ำเต้าหู้ที่เข้มข้นแล้ว ยังได้ประโยชน์ไปเต็ม ๆ เลย อยากจะเพิ่มความอร่อยก็ทำเป็นน้ำเต้าหู้ทรงเครื่องโดยเพิ่มพวกธัญพืช อย่างลูกเดือย ถั่วแดง หรือเม็ดแมงลักลงไป จะทำให้เมนูน้ำเต้าหู้ของคุณอร่อยมากยิ่งขึ้น งั้นเรามาช้อปเครื่องครัวลดราคากันให้ไว
น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อแต่งรสชาติ
ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิม ผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์ หรือเพียงแค่คนที่กำลังมองหาการผจญภัยด้านอาหารที่น่าจดจำ ไถหนานก็มีทุกสิ่งให้คุณเลือก ด้วยวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลาย ร้านอาหารที่หลากหลาย และตลาดกลางคืนที่มีชีวิตชีวา ไถหนานจึงเป็นเมืองที่จะทำให้คุณอยากไปอีก
สำรวจทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อสัมผัสประสบการณ์ที่น่าจดจำที่โตเกียวดิสนีย์แลนด์ คู่มือนี้ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่ตั๋วและเครื่องเล่นไปจนถึงร้านอาหารและขบวนพาเหรด